Wenn in Seewil an einem Samstag Vormittag im November der Duft von frischer Suppe in der Luft liegt, dann weiss man: Es ist wieder Erbssuppentag!
Bereits früh am Morgen standen die fleissigen Helfer rund um Traugott Blaser in der Küche und rüsteten unermüdlich Gemüse und Kartoffeln. Punkt 9:30 Uhr wanderte dann alles in den grossen Militärkochkessel, wo Godi und Fritz mit viel Geduld und kräftigem Rühren dafür sorgten, dass die Suppe genau die richtige Konsistenz bekam – nicht zu dick, nicht zu dünn, einfach perfekt!
Ab 11 Uhr hiess es dann: „Suppe fassen!“ Wer rechtzeitig bestellt hatte, kam mit seinem eigenen Gefäss vorbei und durfte die köstliche Erbssuppe abholen. Für die Fleischliebhaber gab’s wie immer Gnagi oder Schweinswürstli vom Metzger Stettler – ein Genuss, der einfach dazugehört.
Kaum war der letzte Liter verteilt, war es auch schon 11:30 Uhr, und das emsige Team machte sich daran, Kessel, Schöpflöffel und Rüstmesser wieder zu reinigen und zu versorgen – bis im nächsten Jahr wieder alles von vorne losgeht.
Ein herzliches Dankeschön an alle Helferinnen und Helfer, die diesen schönen Seewiler Brauch mit viel Herzblut am Leben erhalten – und natürlich an alle, die mit einem warmen Suppengefäss vorbeigeschaut haben!
